No Balcão Virtual, selecione o atendimento que você deseja alterar e selecione a opção ver no bookings.
Dentro do bookings, você poderá alterar o compromisso e selecionar outra pessoa para o atendimento. Para isso, basta clicar uma vez sobre o compromisso > editar:
Nesse caso, você poderá fazer a troca para qualquer pessoa da equipe relacionada a esse serviço no bookings:
Por fim, não esqueça de salvar as suas alterações.